Santé et Forme

Espoirs olympiques : ils disent tout (1ère partie)

De John Hanc

Comment vous entraînez-vous pour préparer des Jeux Olympiques ? Á quoi ressemble votre quotidien, en terme d’entraînement de base pour votre sport, de muscu, de cardio ? Que mangez-vous ? Men’s Life Today a mené l’enquête auprès de trois athlètes américains, tous espoirs olympiques et tous les trois dans des disciplines très différentes. Et nos champions se sont prêtés au jeu, sans langue de bois. Nos participants :

Jake Herbert, Lutteur, 26 ans, de Naperville dans l’Illinois ; médaille d’argent 2009 aux Championnats du Monde de Lutte libre.

Seth Kelsey, Escrimeur, 29 ans, de Colorado Springs au Colorado ; médaille d’argent aux Championnats du monde 2010.

Jarrod Shoemaker, Triathlète, 28 ans, de Maynard dans le Massachusetts ; 1er américain à Pékin en 2008 et champion national 2010 Elite Triathlon.

 

MLT : La plupart des athlètes intègrent du renforcement musculaire dans leurs routines. Quels sont vos programmes de musculation ?

Seth Kelsey : « Assez traditionnel pour ma part, trois longs entraînements (des séances d’une heure 45 minutes) par semaine, les lundis, mercredis et vendredis. On fait des squats, des épaulés-jetés, des haltères à une main et tout un tas d’autres mouvements. On travaille toujours en profondeur, que ce soit sur les presses à jambes ou lors d’autres exercices du même genre. On travaille aussi énormément les bras, normal pour l’escrime ! »

Jake Herbert : « En ce moment on fait trois séances par semaine — lundi, mercredi et vendredi — qui durent entre une heure et une heure trente. On a un prof rien que pour nous, et il cible sur du travail explosif, qui sollicite les fibres musculaires rapides. On fait donc des squats avant avec poids lourds, des Power cleans, des développés-couchés prise serrée, des push-up avec un medecine ball, des soulevés de terre. On fait aussi pas mal de tirages machine avec du lourd. Notre coach veut que l’on arrive à réaliser les exercices avec des poids de 50 kilos. »

Jarrod Shoemaker : « On ne fait aucun exercice de renforcement musculaire traditionnel, squat ou autre. Comme tous les sportifs d’endurance, nous nous focalisons plutôt sur la résistance et la souplesse… ce qui se fait grâce à des mouvements spécifiques. »

MLT : Votre pire entraînement de cardio?

Jarrod Shoemaker : « De la course très rapide, 2 fois 2 miles (1,6 km) avec 5 minutes de pause entre. Puis encore un mile. (donc, 3,2 km, 5 min de pause, 3,2 km, 5 min de pause, 1,6 km, ndlr). J’arrive à tenir le rythme et même descendre sous les 4’45. »

Seth Kelsey : « Nous l’appelons notre pire entraînement : des sprints en côte, des lancers de poids, des push-up et des tractions. Sans arrêt, cinq fois. »

Jake Herbert : « Des sprints sur le tapis de course : 30 secondes à fond, 30 secondes d’arrêt. Á chaque sprint, le coach remonte le tapis. Puis augmente la vitesse. Au final, on fait entre 22 et 40 sprints et à la fin le tapis est en pente maximale et on court à 22 km/h pendant 30 secondes. »

MLT : On dirait que vous allez jusqu’à l’épuisement…

Seth Kelsey : « J’ai besoin de savoir ce que mon corps peut ressentir en état de fatigue. Car dans mon sport, chaque moment d’hésitation peut être fatal. »

MLT : J’imagine que la récupération est importante aussi.

Jake Herbert : « On avale une boisson de récupération après chaque entraînement, ne serait-ce que pour refaire le plein d’acides aminés. Je dors beaucoup aussi. Et je m’étire suffisamment. »

Jarrod Shoemaker : « Un massage au moins une fois par semaine, une séance chez le chiropracteur par semaine aussi et je dors au moins 9 heures par nuit. C’est en fait le plus important pour bien récupérer. »

MLT : Parlons nutrition : à quoi ressemblent un petit déjeuner, un déjeuner et un dîner… de champion olympique ?

Seth Kelsey : « Nous favorisons les menus pauvres en hydrates de carbones. Pas d’hydrates raffinés par exemple (farines blanches, sucres rapides, pommes de terre). Je ne pense pas que ce genre d’aliment apporte quoi que ce soit à l’entraînement. »

Jake Herbert : « Au lycée, je mangeais pas mal de plats tout prêts et de sauce. Aujourd’hui je privilégie les fruits et les légumes.  »

Jarrod Shoemaker : « Il n’y a rien de très original dans notre alimentation. Nous essayons de manger un maximum de produits frais et sains et d’éviter la junk-food. On favorise les sucres lents, mais les protéines étant aussi indispensables pour la masse musculaire, on essaie d’avaler plein de protéines de qualité. »

Photos: Courtesy of New York Athletic Club

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